Disarankan:
Dosen FIK Unsil Tasikmalaya menggelar program PPM di SDN 2 Gobras (6/8/2026). Menggunakan metode interaktif Emodemo, tim membagikan edukasi kriteria jajanan sehat bagi anak SD.
TASIKMALAYA, NewsTasikmalaya.com – Tim Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Siliwangi (Unsil) Tasikmalaya menggelar kegiatan Program Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) berbasis masyarakat. Kegiatan yang berfokus pada kesehatan anak usia sekolah ini dilaksanakan di SDN 2 Gobras, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya, pada Kamis (6/8/2026) pagi.
Mengusung tema "Edukasi Cerdas Memilih Makanan Jajanan Melalui Pendekatan Emodemo pada Anak Sekolah Dasar", program ini dipimpin oleh Dian Saraswati selaku ketua tim pengabdian. Kegiatan ini turut melibatkan empat dosen anggota lainnya, yaitu Lilik Hidayanti, Yana Listyawardhani, Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, dan Luh Desi Puspareni.
Anggota tim pengabdian, Luh Desi Puspareni, menjelaskan bahwa pemilihan tema jajanan sehat ini didasari oleh realita bahwa anak usia sekolah dasar (6–12 tahun) merupakan kelompok rentan yang paling sering mengonsumsi makanan jajanan di lingkungan sekitar sekolah maupun rumah.
Gandeng Metode Emodemo: Sentuh Psikologis dan Emosional Anak
Berbeda dari metode penyuluhan konvensional, tim FIK Unsil sengaja menerapkan pendekatan Emodemo (Edukasi, Motivasi, dan Demonstrasi) yang dikombinasikan dengan permainan interaktif. Langkah ini diambil agar pesan-pesan kesehatan lebih mudah dipahami, menarik, dan tertanam kuat dalam ingatan anak.
"Kami menggunakan pendekatan Emodemo karena jika hanya mengandalkan ceramah biasa, kami khawatir tidak efektif dalam meningkatkan kesadaran anak-anak. Konsep Emodemo ini menyasar sisi emosional dan psikologis anak agar pemahaman mengenai jajanan sehat ini terbawa ke alam bawah sadar dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari," terang Luh Desi di lokasi.
Kriteria Utama Jajanan Sehat untuk Anak
Dalam sesi edukasi, para siswa kelas 5 SDN 2 Gobras dibekali pemahaman mengenai kriteria jajanan yang aman dan sehat. Luh Desi membeberkan beberapa syarat penting yang perlu diperhatikan anak-anak maupun orang tua:
* Pangan Kemasan Utuh: Memiliki label gizi yang jelas, tertera tanggal kedaluwarsa (expired date), serta kondisi kemasan dalam keadaan aman dan tidak rusak.
* Kandungan Gizi Seimbang: Mengandung komposisi gizi lengkap seperti energi, karbohidrat, lemak, dan protein.
* Bebas Cemaran & Pengawet Berlebih: Tidak tercemar polutan, serta kandungan Bahan Tambahan Pangan (BTP) seperti pewarna dan pengawet masih dalam batas wajar.
Ingatkan Bahaya Penyakit Tidak Menular dan Peran Orang Tua
Luh Desi menekankan bahwa kebiasaan mengonsumsi jajanan yang tidak higienis dapat memicu gangguan kesehatan jangka pendek seperti diare hingga keracunan makanan.
Sementara itu, jajanan yang tinggi kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) berisiko menimbulkan Penyakit Tidak Menular (PTM) di masa depan.
"Jika anak terlalu sering mengonsumsi jajanan yang tinggi lemak, garam, dan gula, mereka berpotensi mengidap penyakit tidak menular di kemudian hari, seperti diabetes, obesitas, hingga hipertensi," jelasnya peringatkan.
Guna mengantisipasi hal tersebut, tim pengabdian menekankan pentingnya peran aktif orang tua di rumah. Orang tua diharapkan dapat membiasakan anak mengonsumsi makanan sehat buatan rumah sebagai langkah preventif.
Melalui program edukasi ini, Tim Pengabdian Dosen FIK Unsil berharap anak-anak sekolah dasar di Kota Tasikmalaya memiliki kemandirian dan kecerdasan dalam memilih jajanan yang sehat, aman, dan bergizi tinggi demi menunjang tumbuh kembang mereka.
