Kopi Rempah Ciamis Tawarkan Sensasi Ngopi Bernuansa Vintage, Jadi Favorit Anak Muda hingga Pelancong

CIAMIS, NewsTasikmalaya.com – Industri kuliner dan kafe di Kabupaten Ciamis terus berkembang dengan menghadirkan berbagai konsep unik untuk menarik minat pengunjung. Salah satu yang tengah mencuri perhatian adalah Kopi Rempah, sebuah kedai kopi yang mengusung konsep vintage dengan perpaduan sajian kopi modern dan minuman tradisional berbahan rempah alami.

Berlokasi di Jalan Raya Gunungcupu, Kecamatan Sindangkasih, Kabupaten Ciamis, kafe ini menjadi salah satu destinasi favorit masyarakat untuk bersantai, berkumpul bersama keluarga maupun teman, hingga bekerja secara remote dalam suasana yang nyaman dan tenang.

Menghadirkan nuansa bangunan klasik dengan sentuhan interior tempo dulu, Kopi Rempah menawarkan pengalaman berbeda dibandingkan kedai kopi pada umumnya. Konsep tersebut sengaja dihadirkan untuk memberikan kesan nostalgia sekaligus menciptakan suasana hangat bagi para pengunjung.

Barista sekaligus pengelola Kopi Rempah, Yoghi Revhi Adithya, mengatakan konsep vintage menjadi identitas utama yang ingin ditampilkan sejak awal berdirinya usaha tersebut.

"Konsep awal kami memang mengusung tema vintage. Mulai dari desain bangunan hingga interiornya dibuat bernuansa klasik agar pengunjung bisa merasakan suasana yang berbeda dan lebih nyaman," ujarnya saat ditemui, Sabtu (27/6/2026).

Tak hanya mengandalkan desain tempat yang menarik, Kopi Rempah juga menawarkan beragam pilihan menu dengan harga yang terjangkau. Untuk kategori kopi, sejumlah menu favorit pelanggan di antaranya Black Lemon Coffee, Mong Blank, dan Spanish Latte yang memiliki cita rasa creamy dan khas.

Sesuai dengan namanya, minuman berbahan rempah menjadi daya tarik utama kedai ini. Pengunjung dapat menikmati berbagai racikan tradisional seperti Wedang Susu, Bajigur, Teh Serai Rempah, Teh Rempah Telang, hingga Wedang Uwuh yang dibuat dari rempah-rempah pilihan.

Menurut Yoghi, seluruh racikan rempah diolah sendiri untuk menjaga kualitas rasa dan keaslian bahan yang digunakan.

"Kalau sedang masuk angin atau badan kurang fit, banyak pelanggan memilih Wedang Uwuh atau Wedang Mix. Semua racikan rempah di sini dibuat sendiri sehingga rasanya lebih autentik," katanya.

Selain minuman, Kopi Rempah juga menyediakan berbagai pilihan makanan, mulai dari Mie Tek-Tek, Nasi Goreng Cikur, hingga camilan favorit Tahu Cabai Garam dengan Sambal Matah yang menjadi salah satu menu andalan.

Seluruh menu dibanderol dengan harga yang relatif terjangkau, yakni mulai dari Rp12 ribu hingga Rp25 ribu, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Sejak mulai beroperasi pada 30 Januari 2026, Kopi Rempah menunjukkan perkembangan yang cukup pesat. Rata-rata sekitar 100 pengunjung datang setiap hari untuk menikmati suasana maupun mencicipi beragam menu yang tersedia.

Kafe ini beroperasi setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga 04.00 WIB. Jam operasional yang panjang menjadikannya salah satu tempat nongkrong favorit pada malam hari, terutama bagi para pelancong yang sedang melakukan perjalanan jauh.

"Banyak pengunjung yang datang setelah tengah malam. Bahkan ada tamu dari Bandung dan Jakarta yang sedang menuju Pangandaran memilih beristirahat sambil menikmati kopi di sini," ungkap Yoghi.

Ia menambahkan, jumlah pengunjung biasanya meningkat pada akhir pekan, malam Senin, dan malam Kamis.

Tidak hanya menjadi tempat bersantai, keberadaan Kopi Rempah juga memberikan dampak positif bagi lingkungan sekitar. Saat ini, usaha tersebut telah menyerap tenaga kerja dari kalangan pemuda lokal dan mempekerjakan enam orang warga sekitar.

Dengan konsep yang unik, menu khas berbahan rempah, serta suasana yang nyaman, Kopi Rempah diharapkan dapat terus menjadi salah satu destinasi kuliner unggulan di Kabupaten Ciamis sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.