Disarankan:
Program ini diharapkan mampu meningkatkan kemandirian ekonomi keluarga sekaligus mendukung upaya pengentasan kemiskinan di Kabupaten Ciamis.
CIAMIS, NewsTasikmalaya.com - Pemerintah Kabupaten Ciamis terus menggencarkan program pemberdayaan masyarakat sebagai salah satu strategi menekan angka kemiskinan. Kali ini, upaya tersebut dilakukan melalui Pelatihan Tata Boga bagi Potensi Sumber Kesejahteraan Sosial (PSKS) Tahun 2026 di Aula Kantor Desa Kiarapayung, Kecamatan Rancah, Selasa (3/11/2026).
Pelatihan yang digelar Dinas Sosial Kabupaten Ciamis tersebut bertujuan membekali masyarakat dengan keterampilan mengolah makanan yang berpotensi dikembangkan menjadi usaha produktif.
Kepala Dinas Sosial Kabupaten Ciamis, Ihsan Rasyad, yang membuka kegiatan secara resmi mengatakan, pelatihan tata boga merupakan salah satu langkah konkret pemerintah dalam mengantisipasi persoalan kemiskinan dan meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat.
Menurutnya, kemiskinan tidak hanya disebabkan keterbatasan ekonomi, tetapi juga berkaitan dengan kemampuan masyarakat dalam memperoleh penghasilan untuk memenuhi kebutuhan keluarga.
Karena itu, pemberian keterampilan praktis dinilai penting agar masyarakat memiliki bekal untuk menciptakan peluang usaha sekaligus meningkatkan pendapatan secara mandiri.
"Pelatihan tata boga ini diharapkan dapat menjadi bekal menuju keluarga sejahtera. Tujuannya tidak hanya meningkatkan keterampilan, tetapi juga memberikan pengetahuan dasar bagi peningkatan kesejahteraan dan kemampuan ekonomi masyarakat kita," ujar Ihsan.
Ia menjelaskan, kemampuan mengolah makanan dapat menjadi modal awal bagi masyarakat untuk merintis usaha di bidang kuliner. Peserta diharapkan tidak berhenti pada pengetahuan yang diperoleh selama pelatihan, tetapi mampu menerapkannya dalam kegiatan ekonomi yang menghasilkan.
Ihsan menambahkan, tantangan sosial dan ekonomi semakin berkembang seiring perubahan zaman, globalisasi, serta kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Kondisi tersebut menuntut masyarakat untuk terus meningkatkan kemampuan dan mampu memanfaatkan berbagai peluang yang tersedia.
Menurutnya, pembangunan tidak hanya berorientasi pada pertumbuhan ekonomi, tetapi juga harus memberikan dampak nyata terhadap kemakmuran masyarakat. Oleh sebab itu, upaya pengentasan kemiskinan perlu dilakukan melalui berbagai program yang mendorong peningkatan kapasitas dan kemandirian warga.
Kegiatan pelatihan tersebut diikuti unsur Potensi Sumber Kesejahteraan Sosial (PSKS) serta perwakilan masyarakat. Warga Desa Kiarapayung juga turut berpartisipasi dalam mendukung pelaksanaan program pemberdayaan tersebut.
Ihsan menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah berperan aktif menyukseskan kegiatan. Menurutnya, keterlibatan masyarakat menjadi faktor penting agar program pemerintah dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat langsung.
"Atas nama pribadi dan pemerintah, saya menyampaikan terima kasih atas peran aktif semuanya. Semoga bentuk ikhtiar kita bersama ini dapat memberikan kebaikan serta mensejahterakan masyarakat Kabupaten Ciamis, khususnya warga di Desa Kiarapayung," imbuhnya.
Melalui pelatihan tata boga ini, Pemkab Ciamis berharap masyarakat, terutama keluarga kurang mampu, memiliki keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi sumber penghasilan baru.
Dengan demikian, program pemberdayaan tersebut diharapkan tidak hanya meningkatkan kemampuan warga dalam mengolah makanan, tetapi juga membuka peluang usaha, memperkuat kemandirian ekonomi keluarga, dan mendukung upaya menekan angka kemiskinan di Kabupaten Ciamis.
